飛良泉純米大吟釀採用「秋田流花酵母」,又稱AK-1,所以純米大吟釀後面也加有AK-1。這隻酵母處於低溫長期發酵,是近代分離得出的酵母。使用這種酵母釀造的純米大吟釀,香氣華麗,旨味和果香味撲鼻。

飛良泉純米大吟釀AK-1

SKU: S122314
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